전두부는 국내산 생 두부 100%를 미세분말하여 응고제를 첨가한후 만든 제품으로

환경오염 발생 억제 및 식이섬유와, 단백질, 칼슘 등이 풍부한 두마루 입니다.

 

 

 

전두부의 제조과정은 생콩을 분말화 하여 가열후 냉각과정을 거쳐서 충진 및 포장을 진행 합니다. 

 

 

 

 응고제를 넣은후 응고를 시키고, 그후 살균 및 냉각을 즉시 진행 합니다.

 

 

 그 후 제조일날인을 거쳐 포장을 한후 냉장보관을 한 후, 출하 의 과정을 거칩니다.